Set completo per lievito naturale 12 pezzi: cestino per pane ovale da 25 cm e cestino rotondo da 23 cm, supporto per pane in silicone, barattolo per fermentazione del lievito, set di
Specifiche tecniche
Materiale: Rattan Silicone
Colore: 10 Pezzi
Marchio: Aischens
Forma: Ovale e rotondo
Dimensioni del prodotto: 25P x 15l x 20H cm
- Inserto in lino in rattan naturale e silicone: realizzato in rattan naturale e silicone resistente, questo cesto per la crescita combina sostenibilità e funzionalità. Il rivestimento in lino integrato impedisce all'impasto di attaccarsi e garantisce un rilascio ottimale dell'umidità grazie alla struttura in rattan traspirante, per un pane umido perfettamente formato senza additivi chimici.
- Forma stabile per un pane morbido: il cestino sostiene in modo affidabile l'impasto umido e quindi galleggia verticalmente quando cresce. Pagnotte uniforme e ariosa con briciole professionali e crosta croccante, anche con elevata idratazione.
- Universale per lievitazione naturale e altro: ideale per lievito naturale, ciabatta o pane di segale, questo cestino è adatto a tutti i tipi di impasto. Il rattan naturale regola l'umidità e dona al pane un sapore più intenso, mentre il silicone offre una maggiore stabilità.
- Facile da pulire grazie all'inserto in lino: il coperchio rimovibile in lino riduce al minimo gli avanzi ed è facile da pulire dopo la cottura. Le parti in silicone possono essere lavate con acqua, mantenendo il cestino igienico.
- Durevole ed ecologico: la combinazione di rattan resistente e silicone riutilizzabile rende questo cestino un investimento sostenibile. Privo di sostanze nocive e riciclabile, convince i fornai ecologici con praticità ed eco-bilancio.
- Set completo per gli amanti del lievito: il set include 2 cestini per il pane imbottiti (rotondi 23 cm e ovali 25 cm), set lievito lievito, frusta danese per impasto, spatola quadrata, spazzola per la pulizia, coltello da taglio, 5 lame intercambiabili, manuale di ricette, spatola in silicone rosso, rete da forno in silicone. 10 borse Per conservare il pane. Ideale per principianti e professionisti