De Buyer Wok Mineral B, diametro 24 cm, 5618.24

Marchio: DE BUYER
Materiale: Metallo
Caratteristica speciale: Compatibile col piano cottura a induzione
Colore: Argento
Capacità: 2,5 litri

- In lamiera d'acciaio bianca rivestita con cera d'api: protezione temporanea contro l'ossidazione; facilita il trattamento; rapido innalzamento della temperatura, diffusione uniforme del calore, permette la reazione di maillard; fondo piatto piccolo: stabilità; consiglio: trattare al primo utilizzo; preriscaldare con un po' di grasso; manutenzione: sfumare, risciacquare con acqua calda, asciugare e oliare leggermente; conservare in un luogo asciutto
- Dimensioni: diametro 24 cm, diametro fondo 8 cm, lunghezza 43;7 cm, altezza 8 cm, spessore 2 mm, peso 1;4 kg
- Ottima per preparazioni che prevedano scarso utilizzo di grassi; ottimo mantenimento dei sapori
- Consigliato lavaggio a mano