Backefix Gärkorb rotondo da 30 cm | cestino rotondo per la lievitazione per grandi pani fino a 1800 g di impasto | con tela di lino per una lievitazione uniforme | realizzato in rattan naturale idoneo

Materiale: Rattan
Colore: Cestino Lievitazione Rotondo 30 Cm
Marchio: Backefix
Forma: Rotondo
Dimensioni del prodotto: 30P x 14l x 8H cm

- ✅ PIÙ SPAZIO PER IL TUO PANE: Il cesto di lievitazione rotondo con 30 cm di diametro offre all'impasto molto spazio per lievitare. Grazie alla dimensione interna di Ø 30 cm e 7 cm di altezza, si ottengono pagnotte generose e uniformemente formate.
- ✅ MATERIALE NATURALE PER BUONI RISULTATI: Realizzato in midollino non trattato, adatto al contatto alimentare. Dimensioni esterne (incluso il bordo): Ø 32 cm, altezza 8 cm. Privo di chimica, vernici o additivi – per una panificazione onesta con una gestione dell'impasto naturale.
- Forma stabile e crosta croccante: l'intreccio a pori aperti regola l'umidità nell'impasto e favorisce una fermentazione tranquilla. Il pane sviluppa volume, scanalature sottili e una crosta robusta e aromatica.
- ✅ TRASPIRANTE Pasta con panno: la struttura traspirante impedisce il ristagno idrico durante il periodo di camminata. Il lenzuolo in dotazione protegge l'impasto dall'essiccamento e può essere utilizzato in modo flessibile a seconda della ricetta.
- ✅ PRODUZIONE ARTIGIANALE: Ogni cestino per lievitazione Backefix viene realizzato meticolosamente a mano. Piccole differenze nella struttura e nella superficie rendono ogni pezzo un pezzo unico individuale con un carattere di alta qualità.